Awas, Sushi Sebabkan Gangguan Kelenjar Tiroid

Liputan6.com, Tokyo: Sushi memang nikmat disantap kapan pun dan di mana pun. Namun, disarankan untuk tidak terlalu sering mengonsumsinya. Pasalnya, panganan praktis yang berasal dari negara Sakura ini ternyata memiliki efek buruk bagi kesehatan kelenjar tiroid.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Kelp Varech Speche dan Heng Fai Trading menemukan mengonsumsi sushi dalam jumlah besar buruk bagi kelenjar tiroid. Kandungan yodium dalam rumput lautlah yang menjadi biang keladinya. Meski dapat mencegah berbagai penyakit, yodium pada rumput laut yang biasa digunakan untuk membalut sushi dalam jumlah besar akan mengganggu keseimbangan kinerja kelenjar tiroid yang dapat berujung pada berbagai serangan penyakit.

Dalam penelitian ini juga ditemukan satu rol sushi mengandung 92 mikogram yodium. Sedangkan standar konsumsi yodium tidak boleh melebihi 150 mikrogram setiap harinya. Untuk itu, para peneliti menyarankan agar tidak mengonsumsi sushi lebih dari dua rol per harinya.(Medindia/ULF)