Selain Daging, Ini 4 Sayuran yang Kaya Zat Besi

Kale, sayuran hijau kaya kalsium (Foto: .shamatapilates)

Liputan6.com, Jakarta Sumber zat besi tak melulu dari daging merah. Ada beberapa sayuran yang mengandung banyak zat besi sama besar atau lebih banyak dari daging merah.

Kehadiran zat besi dibutuhkan sebagai sarana transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Rata-rata orang dewasa membutuhkan zat besi 8-27 mg per hari. Bila kekurangan zat ini bisa membuat seseorang terkena anemia.

Studi Ini Ungkap Sarapan Pakai Ikan Bisa Bikin Panjang Umur, Kurangi Kemungkinan Mati Muda

Nah, berikut empat daftar sayuran yang kaya zat besi mengutip Women's Health, Selasa (7/11/2017).

1. Bayam

Sayuran berdaun gelap, terutama bayam, kaya dengan zat besi. Tiga cangkir bayam mengeandung 18 mg zat besi (ini setara dengan mengonsumsi 8 ons daging merah).

Makan Bayam Picu Rematik Akibat Asam Urat, Mitos atau Fakta?

Saksikan juga video menarik berikut:

2 dari 2 halaman

Pak choy

2. Brokoli

Selain bayam, brokoli juga kaya zat besi. Plus nutrisi lain seperti vitamin K dan magnesium. Satu lagi, brokoli juga mengandugn Vitamin C yang membantu mendorong penyerapan zat besi ke dalam tubuh.

3. Kale

Tiga cup kale mengandung 3,6 mg zat besi. Banyak kan.

4. Pak choy

Satu cup pak choy kukus mengandung 1,8 mg zat besi. Selain itu kaya juga vitamin A yang sehat.

Benedikta Desideria
Author
Dyah Puspita Wisnuwardani
Editor

Selain Daging, Ini 4 Sayuran yang Kaya Zat Besi

Studi Ini Ungkap Sarapan Pakai Ikan Bisa Bikin Panjang Umur, Kurangi Kemungkinan Mati Muda

Pak choy

zat besi

daging merah

Video Terkini

powered by

Makanan dan Minuman yang Bikin Tidur Nyenyak, Bangun Pagi Jadi Segar

Tarot Cinta: Berdamai dengan Situasi yang Ada

Seperti Kartini, Pemilik 5 Zodiak Ini Dikenal Sebagai Perempuan Tangguh dan Menginspirasi

Anak Main Gawai Lebih dari 20 Menit Setiap Hari, Awas Jadi Rentan Tantrum

Inklusivitas Dunia Kerja: Boga Group Buka Lowongan Kerja untuk Lansia, Starbucks Gaet Karyawan Tuli

Jago Rahasiakan Hubungan, Bomi Apink Pemain Queen of Tears Sudah 8 Tahun Berpacaran dengan Produser Terkenal

8 Cara Terlihat Lebih Menarik di Mata Gebetan, Salah Satunya dengan Bangun Image Baik di Media Sosial

5 Strategi Menkes Budi Hadapi Arbovirus, Kelompok Virus yang Ditularkan Serangga seperti Nyamuk

Viral Video Pemuda Masuk Keranda Mayat Sang Ayah Sambil Menangis, Netizen Soroti Air Mata Kena Jenazah

Bright Vachirawit Akui Berpacaran dengan Nene Pornnapan: Dia Bikin Saya Hangat Setiap Kali Bersama

Tonton Mega Series Magic 5, di Indosiar Selasa 23 April 2024, via Live Streaming Pukul 18:00 WIB

150 Kata-Kata Orang Sakit yang Penuh Cinta dan Doa, Beri Dorongan Agar Tetap Semangat

Penampilan Manchester United Selalu Bikin Cemas, Nama Kejutan Berpeluang Besar Gantikan Erik ten Hag

5 Pemain Termahal di Skuad Timnas Indonesia U-23

Zenless Zone Zero Bakal Rilis 4 Juli 2024, HoYoverse Buka Pra-registrasi Mulai Hari Ini

Pj Gubernur Sampaikan Terima Kasih atas Suksesnya Kunjungan Presiden di Sulbar

Dinar Candy Sempat Terkejut dengan Perubahan Nikita Mirzani, Duga Sang Sahabat Bakal Barbar Lagi

Bocah 6 Tahun Jadi Korban Pencabulan Remaja Putus Sekolah di Flores Timur

150 Kata-Kata untuk Postingan IG yang Menarik, Bikin Feedmu Kekinian

VIDEO: Hormati Putusan MK, Jokowi Sebut Tuduhan Kecurangan hingga Politisasi Bansos Tak Terbukti

Ini Sebab Golkar Makin Dilirik Jelang Pilkada Kota Bogor

Kunjungi Pasar, Jokowi Sebut Harga Bawang Merah hingga Beras Stabil di Mamasa

Patriotisme Berasal dari Kata Patria yang Artinya Cinta Tanah Air, Simak Contoh Sikapnya

Astra Agro Rombak 3 Jajaran Direksi