Makanan Sehat Belum Tentu Makanan Bersih

Liputan6.com, Jakarta Untuk mencegah dan merawat penderita autoimun, pemberian makanan sehat belum tentu bisa mencegah autoimun.

Joyce Heryanto, dari komunitas Autoimmune dan Saya mengatakan, makanan sehat, belum tentu juga makanan bersih.

"Healthy food belum tentu clean eating," kata Joyce dalam peluncuran buku Autoimmune & Me di Jakarta, Sabtu (10/3/2018).

Menurutnya, saat ini orang mulai sadar dengan pola makanan sehat. Namun, yang dianggap orang sehat, belum tentu bersih.

Bersih yang dimaksud bukan hanya dari sisi higienitas, namun juga dari penambahan di dalam bahan makanan.

Joyce menambahkan, ada 4 hal yang harus dihindari dalam clean eating.

"Penyedap, pewarna, perasa, dan pemanis," tambah Joyce. Hal-hal inilah yang dianggap tidak bersih dalam makanan.

Joyce mencontohkan dengan saus tomat untuk spaghetti. Menurutnya, saus yang telah dijual dalam bentuk kemasan, warnanya akan berbeda dengan saus yang dibuat sendiri. Ini karena mereka telah menambahkan pewarna.

 Simak juga video menarik berikut ini: