Kelaparan Tersembunyi, Lapar Jenis Apakah Ini?

Liputan6.com, Jakarta Permasalahan gizi tidak hanya fokus pada gizi buruk, melainkan kelaparan tersembunyi (hidden hunger). Kelaparan tersembunyi yaitu kekurangan vitamin dan mineral.

Kondisi tersebut terjadi saat kualitas makanan yang dikonsumsi seseorang tidak terpenuhi kebutuhan nutrisi.

Dalam hal ini, makanan yang dikonsumsi kekurangan nutrisi mikronutrien, seperti vitamin dan mineral. Padahal, kedua mikronutrien dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan seseorang.

"Hidden hunger bisa terjadi pada semua kelompok umur. Bahkan orang gemuk saja bisa mengalami hidden hunger," kata Soekirman dari Koalisi Fortifikasi Indonesia (KFI) usai acara "Sejarah dan Situasi Terkini Program Fortifikasi di Indonesia" di Ikatan Dokter Indonesia (IDI), Jumat (23/2/2018).

Ketika seseorang mengalami hidden hunger bisa tidak disadari. Misal, anak-anak masih aktif bermain. Tapi sebenarnya sang anak mengalami kekurangan vitamin dan mineral. Jika kelaparan tersembunyi tidak ditangani, maka akan membuatnya sakit.

Simak video menarik berikut ini: