Diet Keto, Apa Itu?

Liputan6.com, Jakarta Banyak artis Hollywood yang menjalankan diet ketogenik atau biasa disingkat diet keto. Kim Kardashian dan Gwyneth Paltrow adalah dua diantaranya yang mengaku berhasil menurunkan berat badan dengan menjalankan diet ini. Sebenarnya, seperti apa diet keto?

Menurut ahli nutrisi asal New York, Maya Feller, diet keto memang bisa membantu menurunkan berat badan. "Benar, diet ini bisa menurunkan berat badan," kata Feller kepada ABC News, dikutip Senin (8/1/2018).

Banyak diet yang menganggap lemak adalah musuh, tidak demikian dengan diet keto. Diet ini serupa dengan diet rendah karbohidrat ketat lainnya, seperti diet Atkins atau LCHF (low carb, high fat).

Bedanya, diet keto dirancang untuk membuat tubuh masuk dalam keadaan yang disebut ketosis. Yakni sebuah kondisi ketika asupan karbohidrat sangat rendah, sehingga membakar lemak agar tubuh bisa berenergi.

Untuk bisa mencapai ketosis, diet keto meminta orang yang mengikutinya untuk fokus mengonsumsi makanan tinggi lemak dan protein tapi rendah karbohidrat. Asupan karbohidrat pengikut diet keto hanya sekitar 10 persen dari asupan makanan mereka sehari-hari. Jumlah karbohidrat itu setara dengan satu potong roti per hari seperti disampaikan Feller.

Saksikan juga video menarik berikut: