Sup Hangat dan Seporsi Camilan Sehat di Musim Hujan

Sup hangat, pelengkap bahagia di saat musim hujan

Liputan6.com, Jakarta Sudah paling benar kalau Anda menyantap sup hangat pada musim hujan. Masakan berkuah kaldu ayam berisi sayuran kayak wortel, tomat, dan kentang ini selain menyehatkan juga dapat menghangatkan tubuh. Apalagi buat Anda yang habis kehujanan.

"Sup kayaknya paling asyik, ya," kata Leona Victoria yang pernah dihubungi Health-Liputan6.com beberapa waktu lalu.

Resep Sup Udang Kuah Bening, Menu Segar yang Pas Disantap Usai Idulfitri

Master of Nutrition and Dietitics ini menambahkan, supaya sup lebih terasa nikmat pada musim hujan, sebaiknya ditambahkan camilan pendamping yang renyah. Tentu saja bukan kerupuk, melainkan spring roll. Nah, spring roll memang paling enak digoreng, tapi dimasukkan ke dalam oven pun tidak akan mengurangi kenikmatannya.

Simak juga video menarik berikut:

2 dari 2 halaman

Panduan memasak sehat pada musim hujan

Menurut Leona, proses memasak seperti ini dinilai lebih sehat ketimbang menggoreng dengan banyak minyak.

"Beli spring roll atau curry puff mentah yang beku. Lalu, masak dengan cara dipanggang dalam oven. Jadi mengurangi minyak dan makanan tetap kranci," kata Leona.

Saat dioven, pakailah mode biasa sekitar 200 derajat Celcius selama 35 sampai 45 menit. Agar semuanya terasa lebih nikmat, cocolkan makanan ke saus yang dibuat sendiri.

"Biasanya, orang menggunakan krim masam. Nah, kalau saya menggantinya dengan yoghurt rendah lemak," kata Leona.

Itulah resep makanan sehat yang bisa kamu coba pada musim hujan.