Benarkah Sushi dan Madu Baik untuk Kesehatan?

Liputan6.com, Jakarta Obsesi untuk hidup lebih sehat memang bagus, namun apa jadinya bila makanan yang kita pikir sehat ternyata tidak begitu bernutrisi.

Nutritionist, Shona Wilkinson, misalnya mengatakan sushi sebagai salah satu makanan sehat yang kaya protein dan sejumlah vitamin karena sayurannya. Namun menurutnya, sajian khas Jepang ini mengandung lebih banyak karbohidrat ketimbang protein.

"Sejumlah outlet sudah ada yang menyajikan sushi dengan beras cokelat, mungkin itu lebih baik," katanya, seperti dilansir Mirror, Rabu (27/7/2016).

Di sisi lain, pakar nutrisi dan penulis Natural Alternatives, Dr Marilyn Glenville mengatakan, madu merupakan alternatif gula yang alami. Kandungan antioksidan pada madu disebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Sayangnya, tidak semua madu sehat.

"Beberapa madu terdiri dari glukosa dan fruktosa sehingga mudah diserap ke dalam aliran darah Anda dengan cepat. Itu berarti tidak baik untuk mengendalikan gula darah atau mencoba untuk menurunkan berat badan," ujarnya.