Ilmuwan Temukan Alasan Makan Satu Potong Pizza Tak Cukup

Orangtua Suka Berbohong Berikan Anak Makanan Junk Food — Sepertiga anak-anak makan junk food seperti pizza dan burger setiap harinya. Namun, orangtua memilih berbohong ketika bicara ketemannya.

Liputan6.com, Jakarta Jika ada yang menganggap kalau pizza atau cokelat bikin kecanduan, mungkin ada benarnya. Pasalnya, sebuah studi terbaru di University of Michigan menemukan ada beberapa makanan yang bikin kecanduan, salah satunya pizza.

Seperti diberitakan Menshealth, Selasa (26/5/2015) para peneliti menduga, makanan dengan indeks glikemik tinggi bisa bikin ketagihan. Indeks glikemik (glycemic index/GI) adalah peringkat yang diberikan kepada makanan untuk menunjukkan bagaimana makanan tersebut memengaruhi gula darah dan insulin. Semakin tinggi nilainya, semakin cepat gula darah dan kadar insulin akan meningkat.

2 dari 3 halaman

Daftar makanan

Berikut daftar makanan yang paling bikin kecanduan:

1. Pizza

Indeks glikemik 22
Lemak 10 gr

2. Cokelat

Indeks glikemik 14
Lemak 13

3. Keripik kentang

Indeks glikemik 12
Lemak 10

4. Kue kering

Indeks glikemik 7
Lemak 4

5. Es krim

Indeks glikemik 14
Lemak 15

6. Kentang goreng

Indeks glikemik 21
Lemak 18

7. Burger keju

Indeks glikemik 17
Lemak 28

8. Soda (no diet)

Indeks glikemik 16
Lemak 0

9. Kue (cake)

Indeks glikemik 24
Lemak 10

10. Keju

Indeks glikemik 0
Lemak 0

3 dari 3 halaman

Sayuran punya efek sama

Yang menarik, tak hanya makanan junk food yang memiliki sifat adiktif. Beberapa sayuran seperti mentimun, wortel, kacang, apel, beras merah polos, brokoli, pisang, salmon, jagung tanpa mentega atau garam, dan stroberi juga memiliki efek yang sama.

"Ini yang jadi masalah, kecanduan makan identik dengan makanan dengan indeks glikemik tinggi. Jelas berbahaya karena berisiko tinggi obesitas dan penyakit lain," kata penulis utama studi Erica Schulte.

"Batasi makanan yang diproses atau penjualannya untuk untuk anak-anak mungkin dapat menekan angka obesitas," tambah Schulte.